在海鲜产品的运输中,海鲜产品的运输和储存比一般货物的储存更加困难。建设海产品低温冷冻,可以有效延长海产品在仓库的储存时间,保持海产品的原有质量。由于海鲜产品种类多,货物的温度也不同,所以一般海鲜低温冷冻机中海鲜的储存时间比较长,温度设定在-15℃~-25℃之间。